广州横岗和鑫厨房设备经营部

品牌：	和鑫	种类：	炒冰机
适用范围：	饮品店设备	加工定制：	是
型号：	单平锅炒冰机	规格：	535×535×700mm
包装：	纸箱+木架

炒冰：是当代风麾全球的冷食新潮。由于制作简单，实用廉价，且可根据不同口味随意调制，佐以各种瓜果、蜜饯或含糖液体置入炒冰机内炒动几十秒，瞬间即成雪泥状炒冰，制成色香味具佳的花色冷碟，其乐无穷。结冰程度可任意控制，其适应面广，趣味性强，加工的食品口感好，为任何饮料机所不及，由其生产出来的炒冰系列食品花色多样，营养丰富，口感绝佳，消暑降温，活血生津，必将代替传统冷饮食品，引领新世纪冷饮潮流，占领现代冷饮市场，是炒制现代新颖冷食的最佳设备。炒冰机能使各种含糖液体在瞬间变成雪泥状炒冰，结冰程度可任意控制，其适应面广，男女老少皆宜，少男少女最爱吃，趣味性强，加工的食品口感好，为任何饮料机所不及，由其生产出来的炒冰系列食品花色多样，营养丰富，口感绝佳，她能消暑降温，活血生津，必将代替传统冷饮食品，引领新世纪冷饮潮流，占领现代冷饮市场。是炒制现代新颖冷食的最佳设备。产品名称：单方平锅炒冰机价格：1900电压：20V/50Hz功率：1500（w）产冰量：16KG/H压缩机牌子：松下冷却管材料：铜管包装尺寸：535×535×700mm重量：40kg炒冰机特点：1、制作方便：开机后，放入原料，各种食品随炒随吃，瞬间即成。2、炒料广泛：凡含糖份液体、各类果汁、西瓜汁、牛奶、豆浆、汽水、咖啡、可可等皆可，如配以切碎的鲜水果、各类果脯，其色香味更佳。3、经营面广：车站、商场、影剧院、体育馆、旅游景点、学校、冷饮店、住宅小区、乡村集镇、繁华街道均可设点经营。4、四季皆宜：春夏秋冬均可、带糖含酒炒冰，严冬食之，有驱寒生暖功效。5、收益特快：按每天净收益150元计算，20天左右，可以收回全部投资。操作方法1.使用前保证炒冰机身放置平稳。2.将炒冰机接通电源，电压为交流20V.3.打开炒冰机电源总开关，使用前将机器预冷1-2分钟。4.将调配好的纯净水或凉开水量杯选量后倒入锅内5.待锅底结冰后，用锅铲顺锅底轻轻向前推炒，反复推炒将饮料搅均炒匀到冰沙状后即可铲出至杯中食用。6.因炒冰机采用大功率压缩机，制冷速度快。所以在制作炒冰时饮料会因过冻而贴紧锅底，利用炒制，此时应打开除霜开/关2-5秒钟直到容易铲炒时再关掉开关。炒冰配方：白砂糖400克＋蛋白糖适量（甜度足够即可）＋珍珠奶茶奶精50克＋练乳100克＋白开水10kg搅拌均匀＋增稠剂（即80＃黄元胶）约两小勺，搅拌均匀，将料液倒入炒冰锅内适量翻炒至冰淇淋状，加入葡萄干花生米颗粒黑芝麻等，或香蕉片草莓片等鲜水果点缀一下，一盘滑嫩酥软清爽可口的炒冰既刻呈现在你的面前，不妨来尝一下吧！以下几种做法：1.把果汁、或果粉奶精奶油，调好原料加水倒入炒冰机炒，慢慢搅拌，搅拌成小冰块，放在器皿上，再放椰果或果酱2.水加水果倒在炒冰机翻炒就好了。3.用新鲜的水果加炼乳、糖和水，然后放上冰，在用粉碎机打碎，做成一杯很浓的很纯真的冰沙4.芒果木瓜加点炼乳，多放点冰5.炒冰的制作一般加入各种当季水果。各种风味